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15 gâteaux de mariage knockout du monde entier Diaporama


Nous avons rassemblé certains des plus beaux et des plus délicieux gâteaux de mariage du monde entier

Chine

Les gâteaux de mariage traditionnels chinois sont appelés gâteaux « Dragon et Phoenix », ou gâteaux du bonheur. Son nom vient des motifs de dragon et de phénix qui sont dessinés à la surface, qui sont généralement considérés comme symbolisant le bonheur. Il est traditionnellement composé de pâte de graines de lotus, de pâte de haricots rouges ou de pâte de haricots verts et a une garniture sucrée. Le gâteau a tendance à être un cadeau de la famille de la mariée à celle du marié.

Grande Bretagne

En Grande-Bretagne, il est de coutume de servir un gâteau aux fruits au mariage. Les gâteaux aux fruits, que les Britanniques mangent également à Noël, sont faits de fruits imbibés de cognac et peuvent être garnis de crème au beurre de cognac. Il est de tradition que le premier étage du gâteau soit censé être mangé lors du baptême du premier enfant des jeunes mariés. Le gâteau du prince William et Kate, illustré ici, était un gâteau aux fruits à huit étages avec un glaçage blanc fabriqué par Fiona Cairns.

Bermudes

Les gâteaux de mariage aux Bermudes comportent souvent un petit arbre de cèdre sur le dessus. Il est censé symboliser la croissance et l'amour. De nombreux couples replantent même le jeune arbre après la cérémonie. Ce gâteau de mariage a été présenté lors d'un mariage au Fairmont Southampton aux Bermudes.

La France

Les Français sont connus pour faire de la belle cuisine, et le traditionnel amuse-bouche qui est servi aux mariages français ne fait pas exception. Les pâtes feuilletées à la crème sont organisées en cône, et sont collées avec du sucre filé ou du caramel. Dans certains cas, les choux à la crème peuvent être remplacés par des macarons français classiques.

Lituanie

Wikimedia Commons/Umnik

Un gâteau de mariage traditionnel lituanien s'appelle sakotis. Il a le même goût qu'un biscuit et a la forme d'un arbre. Il peut généralement être trouvé avec des fleurs fraîches ou des herbes qui sortent du haut. Le sakotis est apprécié lors des mariages, mais on le trouve à de nombreuses autres occasions comme Noël, où le gâteau est censé ressembler à un arbre de Noël.

Grèce

Les gâteaux de mariage grecs traditionnels diffèrent de nombreux autres articles de cette liste. Les gâteaux de mariage grecs ont tendance à être sans farine et se composent d'amandes, de fruits et de miel. Ils vont du simple à l'extravagant, et peuvent parfois comporter une mariée et un marié sur le dessus, semblable au gâteau de mariage américain.

Italie

En Italie, il existe généralement deux options traditionnelles. Que ce soit millefeuille (un gâteau étagé à base de pâte filo, de crème au chocolat et à la vanille et de fraises) ou une crème pâtissière zuppa anglais, il y a des tonnes de friandises à choisir. Les clients peuvent profiter des confiseries tandis que le toast classique "evviva gli sposi, » ou « hourra pour les jeunes mariés » est acclamé par la foule.

Norvège

Les gâteaux de mariage norvégiens ont une histoire intéressante. Plutôt que de servir un gâteau, un plat de pain, appelé brudlaupskling est servi. Il est doux et garni de sirop, de fromage et de crème. De plus, sa farine blanche était autrefois censée être un symbole de richesse, car cet ingrédient n'était pas facilement disponible dans les fermes norvégiennes et devait être importé.

Jamaïque

Les mariages jamaïcains ont tendance à servir du « Black Cake ». C'est une variante du gâteau aux épices et contient des raisins secs, des pruneaux et des groseilles, tous trempés dans du cognac et du rhum. De plus, du sucre, de la muscade, de la vanille, des amandes et du citron sont ajoutés pour un coup de fouet supplémentaire. Des variantes de ces gâteaux ne se trouvent pas seulement en Jamaïque, mais dans de nombreux mariages influencés par les Caraïbes dans d'autres parties du monde.

Japon

Il est souvent de coutume au Japon d'avoir un faux gâteau en carton, en polystyrène ou en caoutchouc avec de la cire comme « glaçage ». Beaucoup ont même une fente qui permet aux mariés d'apparaître comme s'ils étaient capables de couper le gâteau. Alors que certains couples japonais peuvent opter pour un vrai gâteau, on en trouve encore en abondance à travers le pays.

Corée

Doux tteok est la confection de choix pour les mariages coréens. Il est composé de riz gluant sucré, de noix, de fruits et parfois de haricots rouges ou de pâte de haricots rouges. La préparation du tteok varie et c'est un plat universel pour de nombreuses célébrations coréennes.

Ukraine

Les mariages ukrainiens servent un pain de mariage traditionnel appelé korovaï. Il ressemble à un gâteau, peut être composé de cinq niveaux ou d'un seul et est décoré de guimauve ou de meringue. La préparation de korovaï est un rituel de mariage commun, et est fait le week-end avant le mariage avec l'aide des membres des familles des mariés.

Bulgarie

Les gâteaux de mariage en Bulgarie sont souvent un gâteau au miel censé symboliser une vie douce et heureuse pour le couple. Certains jeunes mariés suivent une tradition bulgare selon laquelle la mère du marié donne au couple le gâteau avec du vin pour assurer un mariage réussi et heureux.

Antilles

Aux Antilles, les traditions de mariage exigent que les invités jettent un coup d'œil sous un tissu blanc pour avoir un aperçu de la confection. Le gâteau ressemble à un Gâteau noir jamaïcain, en ce qu'il tend à être une variante d'un gâteau aux fruits et au rhum. Il en diffère cependant par le fait que la recette peut se transmettre de mère en fille sur plusieurs générations et que les fruits peuvent tremper dans le rhum jusqu'à un an !

Danemark

Les gâteaux de mariage danois sont de forme similaire aux croquembouche française et dans le goût de Gâteaux de mariage norvégiens. Il est généralement composé de gâteau aux amandes et de massepain, à l'extérieur, et de sorbet ou de fruits à l'intérieur. Certains gâteaux de mariage danois, comme celui présenté ici, sont ornés de drapeaux danois.


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