Autre

Gâteau quatre-quarts du désert à la lavande


Battre les œufs et le sucre ensemble jusqu'à ce qu'ils deviennent une crème homogène et mousseuse.

Ajouter le lait et le beurre fondu et bien mélanger.

Mélanger séparément la farine avec le sel. Ajouter la farine, bien mélanger jusqu'à consistance lisse et sans grumeaux puis ajouter le miel, le whisky, les fleurs de lentilles et le zeste de citron.

À la fin, nous ajoutons la levure chimique.

Recouvrez le moule à cake de papier cuisson, versez la pâte et enfournez au four préchauffé à 180°C pendant 45 minutes.

Testez avec un cure-dent pour voir si c'est cuit.

Laisser refroidir puis couper, servir avec du miel et une tasse de lait ou de thé.


Vidéo: Gateau quatre quart AMAZigh (Octobre 2021).