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Diaporama de 7 choses que vous ne saviez pas que vous pouviez faire avec des croustilles


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Angolotti aux croustilles

Les croustilles vont avec presque tout. Pensez à toutes ces trempettes. Bien que nous ayons initialement essayé de le faire avec de vraies croustilles, la pâte était trop grasse. L'utilisation de flocons de pommes de terre grillés et moulus lui donne cette saveur de noisette sans graisse ajoutée. Les flocons de pommes de terre, parfois étiquetés purée de pommes de terre instantanée, se trouvent facilement dans les supermarchés. Il ne faut pas beaucoup d'efforts pour griller les flocons et les moudre en farine, et les résultats vous feront vous sentir à nouveau comme un enfant. La pâte peut être coupée en nouilles ou utilisée pour faire des raviolis. Les pâtes aux croustilles sont délicieuses mélangées avec du beurre brun, du persil et du citron, peut-être servies avec des crabes à carapace molle ou du homard sucré du Maine.

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