Les sauces

Sauce à l'ananas pour plats de volaille


Ingrédients pour faire de la sauce à l'ananas pour les plats de volaille

  1. Ananas en conserve 1 boîte
  2. Crème 1 tasse
  3. Citron 1 pc.
  4. Beurrer 1 table. une cuillère
  5. Sel au goût
  6. Poivre noir moulu au goût
  • Ingrédients principaux
  • Partie 2-4

Inventaire:

Couteau, cuillère, mixeur, spatule culinaire, planche à découper, décapsuleur, assiette, poêle, verre, saucière

Faire de la sauce à l'ananas pour les plats de volaille:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

Ouvrez une boîte d'ananas en conserve et divisez-la comme suit - versez le jus dans un verre et divisez les ananas en deux. Au fait, les bagues et les pièces feront l'affaire. Nous avons besoin de 0,5 tasse de jus et seulement de la moitié d'ananas, vous pouvez donc laisser le reste pour un autre plat ou simplement manger pendant la cuisson. De la moitié des ananas dont nous avons besoin, nous devons faire de la purée de pommes de terre. À ces fins, j'ai utilisé un mélangeur, que je vous conseille. Rincez soigneusement le citron, coupez-en 1/2 et mettez la moitié restante au réfrigérateur et utilisez-la dans tout autre plat. De la tranche que nous coupons, presser 1 cuillère à soupe de jus. Tous les ingrédients sont prêts, vous pouvez commencer!

Étape 2: Préparez la sauce à l'ananas.

Pour obtenir un goût plus satisfaisant de la sauce, utilisez du beurre, qui doit être fondu dans une casserole. Versez ensuite l'ananas et le jus de citron, la crème, la purée de pommes de terre, salez et poivrez au goût et mélangez le tout avec une spatule culinaire. Porter la sauce à ébullition, puis réduire le feu et laisser mijoter 5 à 7 minutes. Assurez-vous de remuer la sauce et de ne pas la laisser brûler.

Étape 3: Servir la sauce aux ananas terminée.

Servez la sauce finie chaude, dans une saucière séparée, ou versez-la avec un plat à oiseaux prêt à l'emploi. Vous pouvez décorer la sauce avec des tranches d'ananas et d'herbes entières. Son goût délicatement crémeux et en même temps aigre-doux vous étonnera, et un plat de poulet ou un autre oiseau avec une telle sauce deviendra certainement un favori. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous pouvez contrôler la valeur nutritive d'un plat en utilisant une crème de différentes matières grasses.

- - Vous pouvez ajouter du bouillon de poulet au lieu du jus d'ananas, afin qu'il y ait une nuance de viande dans la sauce.

- - Vous pouvez ajouter des assaisonnements et des épices à la sauce en plus de ceux indiqués, mais essayez de ne pas interrompre le goût principal de la sauce avec eux.

- - Essayez de faire une telle sauce à partir d'ananas frais, le goût sera différent et vous l'aimerez peut-être plus.