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Le plat du jour : 4 septembre 2015


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Apprenez-en plus sur ce qui est chaud et tendance dans le monde de la nourriture et des boissons.

Bienvenue à Le plat du jour du repas du jour, où nous mettons en évidence ce qui est chaud et tendance dans le monde de la nourriture et des boissons.

Premier cours d'aujourd'hui?

Oubliez que l'hiver arrive - et l'automne ? La brasserie Ommegang, qui s'est classée au 19e rang de notre liste des 50 meilleures brasseries artisanales d'Amérique, a annoncé qu'elle rééditerait l'Iron Throne Blonde Ale et la Take the Black Stout cet automne. L'Iron Throne Blonde Ale « promet d'être aromatisée avec une touche d'épices et de houblon », tandis que la Take the Black Stout promet des saveurs de « chocolat, de café noir et de riche caractère de malt ».

Alton Brown sur la culture alimentaire et ses défauts : aimer la nourriture « ne vous rend pas spécial »

En parlant de caractère, Alton Brown, l'une des figures les plus éminentes du monde culinaire, a quelques choses à dire sur ce que les gens, en particulier les aspirants au Food Network, définissent comme une bonne caractéristique. Selon certaines sources, Brown aurait déclaré qu'il en avait assez des gens qui pensent que le fait qu'ils « aiment la nourriture » compte comme un trait de personnalité déterminant, et encore moins comme une raison de leur donner leur propre émission Food Network. Il a en outre déclaré que «Nous aimons tous la nourriture. Si nous ne le faisons pas, nous mourons. Même les mannequins new-yorkais aiment secrètement la nourriture. Cela ne vous rend pas spécial.

Quoi Est-ce que faire un chef spécial, cependant, sont ses outils. Eh bien, c'est du moins ce que Neal Brown, un chef d'Indianapolis qui possède Pizzologie Pizza artisanale et pub et le Bar à Liqueurs Libertine, croit-il, puisqu'il offre actuellement 500 $ à la personne qui pourra retrouver son couteau préféré, l'un des quatre qui a été volé dans le coffre de sa voiture à la mi-août. Le chef a promis la récompense à toute personne ayant des informations concernant l'ustensile manquant et l'emplacement de ses outils sans poser de questions.

Et c'est le plat du jour d'aujourd'hui. Arrêtez-vous demain pour une autre aide.


Top 5 des recettes végétaliennes pour la fête des pères

De quelle nourriture végétalienne le père spécial de votre vie apprécierait-il pour la fête des pères ? J'ai rassemblé mes 5 meilleures recettes végétaliennes d'aliments entiers salés et sucrés à préparer pour – ou avec – ce gars spécial le jour de papa’s ! Commencer par le salé…


1) Trempette crémeuse aux artichauts et aux épinards


Cela peut être une recette du “top 5” pour à peu près n'importe quelle occasion. Certainement aimé par le papa dans cette maison!


Si le père de votre vie aime les plats épicés, servez ces pois chiches. Sur un grain, ou dans un wrap – avec de l'avocat, s'il vous plaît !


Je sais que c'est un cliché d'offrir des hamburgers comme repas de la fête des pères, mais chez moi, ils sont vraiment un succès et cette recette atteint tous les objectifs en termes de saveur et de texture. Notre “he-gan” aime aussi ces champignons aux noix de pécan.


C'est amusant, c'est savoureux ! Si vous aimez le fromage végétalien, ajoutez-en aussi une pincée.


C'est l'une de mes nouvelles recettes, de Plant-Powered Families. Mais, vous pouvez attraper la recette ici.

Tu me connais mieux que ça. ??

1) Gelato au chocolat en 5 minutes, 5 ingrédients : Le dessert n'est pas plus facile que ça !

2) Gâteau aux patates douces au chocolat avec glaçage aux bonbons au chocolat


Donc, si vous n'avez pas encore fait ce dessert à partir de PPF, vous en avez vraiment besoin ! C'est le gâteau au chocolat parfait pour papa.


Si votre père souhaite un dessert sans chocolat, celui-ci est vraiment magnifique et délicieux !


Si vous avez une sorbetière et que votre homme aime PB, celui-ci est un gagnant ! (Essayez de servir avec la sauce au chocolat au lait de Plant-Powered Families !)


Nous devons avoir quelques cookies pour papa ! Ces Biscuits aux pépites de chocolat et à la vanille de PPF sont sans huile et dynamite ! Quelques autres idées : Nummy Brownie Bites, Snifferdoodles et mes biscuits classiques aux pépites de chocolat Homestyle.

Bonne fête des papas !

Que faites-vous pour le papa spécial dans votre vie?

Divulgation : DreenaBurton.com est une filiale de Blendtec, Complement, Lululemon, Bellicon et Amazon. Cela signifie que si vous achetez un produit via l'un de ces liens d'affiliation, mon site gagne une commission sur la vente (sans frais supplémentaires pour vous). Merci de soutenir mon site Web.


Top 5 des recettes végétaliennes pour la fête des pères

De quelle nourriture végétalienne le père spécial de votre vie apprécierait-il pour la fête des pères ? J'ai rassemblé mes 5 meilleures recettes végétaliennes d'aliments entiers salés et sucrés à préparer pour – ou avec – ce gars spécial le jour de papa’s ! Commencer par le salé…


1) Trempette crémeuse aux artichauts et aux épinards


Cela peut être une recette du “top 5” pour à peu près n'importe quelle occasion. Certainement aimé par le papa dans cette maison!


Si le père de votre vie aime les plats épicés, servez ces pois chiches. Sur un grain, ou dans un wrap – avec de l'avocat, s'il vous plaît !


Je sais que c'est un cliché d'offrir des hamburgers comme repas de la fête des pères, mais chez moi, ils sont vraiment un succès et cette recette atteint tous les objectifs en termes de saveur et de texture. Notre “he-gan” aime aussi ces champignons aux noix de pécan.


C'est amusant, c'est savoureux ! Si vous aimez le fromage végétalien, ajoutez-en aussi une pincée.


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Tu me connais mieux que ça. ??

1) Gelato au chocolat de 5 minutes, 5 ingrédients : Le dessert n'est pas plus facile que ça !

2) Gâteau aux patates douces au chocolat avec glaçage aux bonbons au chocolat


Donc, si vous n'avez pas encore fait ce dessert à partir de PPF, vous en avez vraiment besoin ! C'est le gâteau au chocolat parfait pour papa.


Si votre père souhaite un dessert sans chocolat, celui-ci est vraiment magnifique et délicieux !


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1) Trempette crémeuse aux artichauts et aux épinards


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1) Trempette crémeuse aux artichauts et aux épinards


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1) Gelato au chocolat de 5 minutes, 5 ingrédients : Le dessert n'est pas plus facile que ça !

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Donc, si vous n'avez pas encore fait ce dessert à partir de PPF, vous en avez vraiment besoin ! C'est le gâteau au chocolat parfait pour papa.


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1) Gelato au chocolat en 5 minutes, 5 ingrédients : Le dessert n'est pas plus facile que ça !

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