Salades

Paniers de fromages avec salade


Ingrédients pour faire des paniers de fromage avec de la salade

Pour les paniers:

  1. Fromage à pâte dure 100 grammes
  2. Farine de blé 2 cuillères à soupe

Pour la salade:

  1. Oeuf 2 pièces
  2. Bâtonnets de crabe (congelés) 50-70 grammes
  3. Olives 50 grammes
  4. Aneth 30-40 grammes
  5. Mayonnaise 40 ml
  6. Sel au goût
  • Ingrédients principaux
  • Portion 2 portions

Inventaire:

Poêle à frire, râpe à fromage moyenne, spatule, papier sulfurisé, fabricants de cupcakes (verres à vin), plats pour mélanger les ingrédients de la salade, couteau, planche à découper, cuisinière

Cuisson des paniers de fromage avec salade:

Étape 1: préparer la salade.

Retirez les bâtonnets de crabe de l'emballage et coupez-les en fines lanières sur la planche. Laver les olives, en retirer les graines et les hacher finement et finement. Faites de même avec les légumes verts: lavez et hachez finement. Dans une casserole séparée, cuire deux œufs durs, peler. Ensuite, coupez chaque œuf en deux, séparez le jaune de la protéine et hachez-le finement. Mélanger tous les ingrédients dans un bol séparé, saler au goût et assaisonner de mayonnaise. Mélangez bien tout.

Étape 2: préparez les paniers de fromage.

Râper le fromage sur une râpe moyenne, mélanger dans un bol séparé avec de la farine. Ensuite, mettez la casserole sur le feu, mettez du papier sulfurisé et mettez 1/5 de la masse de fromage et de farine sur du papier. Aplatissez soigneusement avec une cuillère et faites cuire quelque chose comme des crêpes. Il faut que le fromage fonde. Dès qu'il fond, retirer délicatement la crêpe de la poêle avec une spatule et la déposer sur le moule retourné. Avec une serviette, nous répartissons la crêpe sur toute la surface du moule. Laisser refroidir. Comment refroidir - retirez soigneusement les paniers. Il est important de faire tout cela pendant que la crêpe est chaude et que le fromage est élastique. En conséquence, nous obtenons 5-6 crêpes, respectivement 5-6 paniers. C'est tout, les paniers de fromage sont prêts.

Étape 3: remplissez les paniers de fromage de salade et servez.

Nous prenons chaque panier et à l'aide d'une cuillère à café nous le remplissons de salade. Faites de même avec tous les paniers. Tout, les paniers de fromage avec salade sont prêts. les mettre dans une assiette et servir. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - si l'on prend en compte les calculs, alors 5-6 paniers sont obtenus à partir de 100 grammes de fromage.

- - Au lieu de moules à muffins, vous pouvez utiliser un simple verre. Dans ce cas, une crêpe chaude est placée dessus à l'envers et est pressée sur les côtés avec une serviette.

- - tout type de fromage à pâte dure peut être utilisé.

- - Vous pouvez également faire fondre le fromage et cuire les crêpes au micro-ondes.