L'oiseau

Schnitzel Ministerial


Ingrédients pour schnitzel haché

  1. Filet de poulet 400 gr.
  2. Pain (blanc) 1 pc.
  3. Oeuf 2 pcs.
  4. Farine (pour saupoudrer) au goût
  5. Épices au poulet au goût
  6. Sel au goût
  7. Verts au goût
  8. Huile végétale au goût
  • Ingrédients principaux: Poulet, Oeufs
  • Portion 4 portions
  • Cuisine du mondeCuisine autrichienne

Inventaire:

Poêle, Planche à découper, Couteau de cuisine, Marteau à découper, Emballage alimentaire, Assiette, Fourchette, Plat de service

Cuisine Schnitzel ministérielle:

Étape 1: faites cuire le poulet.

J'ai acheté un filet de poulet entier avec os. Par conséquent, tout d'abord, nous devrons séparer l'os de la viande. Après cela, nous le coupons en morceaux et commençons à battre, mais avant cela, enveloppez d'abord le filet avec du film alimentaire. Reste à saupoudrer les boulettes de viande d'épices et de sel.

Étape 2: Préparez le schnitzel de manière ministérielle.

Coupez le pain (j'ai acheté un pain) en petites lanières fines. Ensuite, enfoncez les œufs dans une assiette creuse, salez un peu et battez-les avec une fourchette. Nous mettons le feu pour chauffer la casserole, après y avoir versé de l'huile végétale. Trempez d'abord le filet dans l'oeuf, puis dans le pain tranché. Frire à feu moyen des deux côtés jusqu'à coloration dorée.

Étape 3: Servez le schnitzel de manière ministérielle.

Schnitzel est prêt au niveau ministériel. Vous pouvez le servir avec n'importe quel plat d'accompagnement, mais les légumes frais ou marinés sont les meilleurs. Garnir de feuilles vertes avant de servir. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Les œufs peuvent être battus avec du lait.

- - Le filet de poulet cuit très rapidement, alors n'ayez pas peur que la viande reste humide.

- - Le vin blanc sec est parfait à l'apéritif.

- - Pour que la paille du pain soit plus fine, il vaut mieux prendre un peu de pain sec.