Les desserts

Bonbons crémeux faits maison


Ingrédients pour faire des bonbons crémeux faits maison

  1. Beurre 30g.
  2. Lait (toute teneur en matières grasses) 200 ml.
  3. Sucre à glacer 200g.
  4. Miel (tout type de miel peut être utilisé) 2 cuillères à soupe. l
  5. Huile végétale pour lubrifier le moule. goûter
  • Ingrédients principaux: lait, sucre
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Faitout, Cuillère à soupe, Spatule en bois, Moule à glace (de préférence en silicone), Assiette de service, Cuisinière, Brosse culinaire

Faire des bonbons crémeux faits maison:

Étape 1: préparer la masse de caramel.

Versez le lait dans la casserole, puis ajoutez le beurre, le miel, le sucre en poudre et allumez à feu doux. Vous devez vous échauffer 30-40 minutesen remuant constamment avec une spatule en bois.

Étape 2: mettez la masse de caramel dans le moule.

Lorsque la masse devient épaisse, homogène et acquiert une couleur caramel, éteignez le poêle. Lubrifiez les moules à glace avec de l'huile végétale à l'aide d'une brosse de cuisson et mettez-y la masse résultante, le plus commodément à l'aide d'une cuillère à soupe. Attendez que le mélange se solidifie à température ambiante pendant environ 1 heure. Si vous voulez du caramel mou, alors les bonbons peuvent être consommés immédiatement, et si vous voulez que le caramel soit légèrement dur et rappelle le caramel, alors mettez le formulaire au réfrigérateur pendant encore 1 heure.

Étape 3: servez des bonbons crémeux faits maison.

Retirez les bonbons du moule et dégustez des caramels faits maison avec une tasse de thé. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Il est préférable de conserver les bonbons crémeux faits maison dans un endroit frais.

- - Vous pouvez ajouter du café à la masse de caramel, puis obtenir des caramels au café ou mettre des noix décortiquées.

- - Si vous n'avez pas de moule à glace sous la main, soyez original: sous les bonbons achetés, il reste toujours une forme de masse de classe. Vos caramels seront donc tous différents.