Collations

Omelette protéinée à la vapeur


Ingrédients des omelettes protéinées à la vapeur

  1. blancs d'oeufs 2 pcs.
  2. crème sure 10 gr.
  3. lait 60 gr. (vous pouvez utiliser du lait déjà rassis conservé plus de 3 jours)
  4. beurre -1 cuillère à café goûter
  5. sel au goût
  • Ingrédients principaux Oeufs
  • Portion 1 portion

Inventaire:

fouet (cuillère à soupe), casseroles (grandes et petites, pour un bain-marie; celui qui devrait être plus profond), bol

Cuire à la vapeur une omelette protéinée:

Étape 1: Battez les blancs.

Battre les blancs d'oeufs avec le lait. Vous pouvez le faire avec un fouet ou une cuillère à soupe.

Étape 2: cuire à la vapeur l'omelette.

Graisser une petite poêle avec du beurre et y verser le mélange d'oeufs et de lait fouetté. Aspirez de l'eau dans une grande poêle, placez une petite poêle sur le dessus. Allumez le feu et faites cuire l'omelette pendant 3 à 5 minutes. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - L'omelette prête peut être saupoudrée d'herbes hachées (persil, aneth, coriandre, basilic), d'épices, d'épices ou d'assaisonnements.

- - Au lieu du lait, vous pouvez utiliser du kéfir.

- - Vous pouvez manger de l'omelette avec des collations de légumes, des plats d'accompagnement de riz ou de viande.