Boissons

Grog anglais


Ingrédients pour faire du grog anglais

  1. Rhum brun 0,75 L
  2. Feuille de thé noir (sans arôme) 2 table. cuillères
  3. Eau 500 ml
  4. Table Sugar 3. cuillères
  5. Clou de girofle 5 pcs.
  6. Anis 4 étoiles
  7. Citron 0,5 Pcs.
  8. À thé de cannelle moulue 0,5 cuillère à café. cuillères
  • Ingrédients principaux
  • Portion 6 portions
  • Cuisine du mondeCuisine anglaise

Inventaire:

Couteau, planche à découper, bouilloire (de préférence en céramique ou en verre), casserole, bol, passoire, cuillère, tasse à mesurer, verres larges

Cuisine anglais grog:

Étape 1: Préparez les ingrédients.

«Et qu'y a-t-il à préparer, tout est prêt», dites-vous. Et pourtant, il y a quelque chose sur lequel travailler. Par exemple, vous avez probablement un citron entier, alors nous le rincons à l'eau et coupons la moitié du fruit en demi-anneaux fins (0,5 cm). De plus, la préparation du thé nécessite du thé infusé. Et jusqu'à présent, nous n'avons que des feuilles et de l'eau. Par conséquent, nous faisons bouillir de l'eau dans la théière, remplissons la moitié de la quantité d'eau indiquée avec des feuilles de thé dans la théière (au fait, soit dit en passant, elle devrait déjà être chaude, il suffit de la rincer à l'eau bouillante plusieurs fois), de couvrir avec un couvercle, d'un torchon et de laisser reposer 7 à 10 minutes pour faire du thé correctement. Ajoutez ensuite la quantité d'eau restante, remuez et insistez à nouveau 3-4 minutes. Le thé prêt doit être filtré à travers une passoire pour éliminer les feuilles.

Étape 2: Faites cuire le grog anglais.

Versez le thé filtré infusé dans la casserole, ajoutez le sucre, le citron et les épices, portez le mélange à ébullition et réduisez le feu au minimum, dans cet état, laissez-le languir sans couvercle pendant 5-7 minutes. Versez ensuite une bouteille de rhum, mélangez le grog et amenez à ébullition (à feu doux). Ensuite, éteignez immédiatement le poêle, couvrez la casserole avec un couvercle et laissez infuser la boisson pendant 15 minutes supplémentaires. Nous le filtrons avec une passoire, après quoi vous pouvez le servir sur la table.

Étape 3: Servez le grog anglais fini.

Versez la boisson finie dans de grands verres et servez immédiatement. Vous devez le boire à petites gorgées, toujours chaud. Vous pouvez utiliser une paille pour les cocktails. En option, vous pouvez décorer des verres de grog avec des tranches de citron. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Vous ne pouvez pas faire cuire le grog (étape 2), mais mélangez immédiatement dans un verre avant de servir.

- - Vous pouvez diluer le grog non seulement avec du thé, mais aussi avec de l'eau. Si vous diluez le grog avec de l'eau et du thé, ce dernier peut être infusé plus fort.

- - Il existe de nombreuses recettes pour faire du grog, il y a aussi du miel et du café.

- - Cette boisson est conçue comme un médicament, pas pour les fêtes.

- - Le sucre est ajouté comme souhaité.

- - Vous pouvez rendre le grog plus fort ou plus faible en variant la quantité d'ingrédients. La recette du grog est considérée comme alcoolique moyenne.