Boissons

Cocktail "Isaev"


Ingrédients pour préparer un cocktail Isaeva

  1. vodka 40 ml.
  2. sève de bouleau 150 ml.
  3. citron 1/2 pcs.
  4. glaçons 200 g
  • Ingrédients principaux
  • Portion 1 portion
  • Cuisine du monde

Inventaire:

Casserole, Râpe, Verre à mélange (shaker), Verre à mesurer (jigger), Cuillère, Verre à vin (verre à cocktail)

Préparation du cocktail Isaev:

Étape 1: faites bouillir la sève de bouleau.

Versez la sève de bouleau dans la poêle. Porter à ébullition et attendre jusqu'à ce qu'il reste exactement la moitié du volume principal. Curieusement, mais le jus peut brûler, vous devez donc le remuer constamment avec une cuillère. À l'aide d'une râpe fine, préparer le zeste de citron. Mais avant cela, les agrumes doivent être lavés dans une solution savonneuse. Lorsque le jus diminue de volume, ajoutez-y le zeste et laissez refroidir.

Étape 2: Mélanger les ingrédients.

Mettez la glace dans un grand verre à mélanger ou un shaker, versez la sève de bouleau sur le dessus et ajoutez la vodka à l'accord final. Bien mélanger le tout avec une cuillère ou un shake (si vous utilisez un shaker).

Étape 3: servir.

Verser dans un verre à cocktail réfrigéré. Ajouter une tranche de citron et décorer le bord du verre de zeste de citron. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Parfois, les plats sont refroidis avant de servir des boissons. Faites-le de cette façon: mettez des verres ou des verres à l'envers sur la glace et tenez-les jusqu'à ce que leurs murs soient embués. S'il n'y a pas beaucoup de glace, vous pouvez réfrigérer pendant 3 minutes.

- - Vous pouvez pré-mélanger tous les ingrédients sauf la glace et réfrigérer jusqu'à l'arrivée des invités. Dans ce cas, la quantité de glace avant de servir aura besoin de deux fois moins.

- - Pour ce cocktail, il est préférable de prendre de la glace de grande taille.